请针对【巧克力布朗尼塔（曲奇底）的做法】巧克力布朗尼塔（曲奇底）怎么做_巧克力布朗尼塔（曲奇底）的家常做法说一下分析和观点。
发布时间: 2023-06-24
巧克力布朗尼塔(曲奇底)是一道非常受欢迎的巧克力曲奇，通常用于制作曲奇饼干和巧克力蛋糕。以下是一份家常做法，可以参考：
材料：
- 黄油：250克
- 可可粉：125克
- 面粉：125克
- 糖：50克
- 鸡蛋：1个
- 香草精：适量
- 巧克力酱：适量
步骤：
1. 将黄油和可可粉混合在一起，用搅拌器或手动搅拌器充分搅拌至光滑。
2. 将面粉、糖和鸡蛋混合在一起，筛入黄油混合物中，搅拌均匀。
3. 加入香草精，继续搅拌至混合物变得光滑且无颗粒。
4. 将混合物倒入一个大碗中，用保鲜膜覆盖碗口，放入冰箱中冷藏至少30分钟，或直到凝固。
5. 取出混合物，用电动搅拌器或手动搅拌器搅拌10-15分钟，直到变得光滑且没有颗粒。
6. 将混合物倒入一个干净的烤盘中，用刮刀刮平，放入冰箱中冷藏至少30分钟，或直到凝固。
7. 取出烤盘，用烤箱烤15-20分钟，或直到饼干表面变成金黄色。
8. 将饼干从烤箱中取出，放入预热至180°C的烤箱中，烤10-15分钟，或直到饼干完全熟透。
9. 将饼干从烤箱中取出，冷却并切成小块。
10. 准备好巧克力酱，将巧克力切成小块，放入一个大碗中，加入牛奶和少量糖，用搅拌器或手动搅拌器搅拌至光滑。
11. 将巧克力酱倒入曲奇饼干上，即可食用。
观点：
巧克力布朗尼塔(曲奇底)是一道非常美味的巧克力曲奇，非常适合作为下午茶或早餐。这款曲奇底非常柔软，口感丰富，而且巧克力酱的味道浓郁，非常适合搭配咖啡或茶享用。
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材料：
- 黄油：250克
- 可可粉：125克
- 面粉：125克
- 糖：50克
- 鸡蛋：1个
- 香草精：适量
- 巧克力酱：适量
步骤：
1. 将黄油和可可粉混合在一起，用搅拌器或手动搅拌器充分搅拌至光滑。
2. 将面粉、糖和鸡蛋混合在一起，筛入黄油混合物中，搅拌均匀。
3. 加入香草精，继续搅拌至混合物变得光滑且无颗粒。
4. 将混合物倒入一个大碗中，用保鲜膜覆盖碗口，放入冰箱中冷藏至少30分钟，或直到凝固。
5. 取出混合物，用电动搅拌器或手动搅拌器搅拌10-15分钟，直到变得光滑且没有颗粒。
6. 将混合物倒入一个干净的烤盘中，用刮刀刮平，放入冰箱中冷藏至少30分钟，或直到凝固。
7. 取出烤盘，用烤箱烤15-20分钟，或直到饼干表面变成金黄色。
8. 将饼干从烤箱中取出，放入预热至180°C的烤箱中，烤10-15分钟，或直到饼干完全熟透。
9. 将饼干从烤箱中取出，冷却并切成小块。
10. 准备好巧克力酱，将巧克力切成小块，放入一个大碗中，加入牛奶和少量糖，用搅拌器或手动搅拌器搅拌至光滑。
11. 将巧克力酱倒入曲奇饼干上，即可食用。
观点：
巧克力布朗尼塔(曲奇底)是一道非常美味的巧克力曲奇，非常适合作为下午茶或早餐。这款曲奇底非常柔软，口感丰富，而且巧克力酱的味道浓郁，非常适合搭配咖啡或茶享用。
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