青菜香菇鲜虾饺是一道非常受欢迎的中式饺子,做法也相对简单。下面是青菜香菇鲜虾饺的家常做法:
材料:
- 饺子馅:虾仁、青菜、猪肉、葱姜末等
- 面皮:面粉、水、酵母等
- 装饰:香菜、芝麻等
步骤:
1. 准备饺子馅。将虾仁、青菜、猪肉、葱姜末等混合在一起,加入适量的盐和胡椒粉调味,搅拌均匀。
2. 准备面皮。将面粉和酵母混合在一起,揉成面团,然后擀成薄片,加入适量的水揉面,直到面团变得光滑。
3. 包饺子。将擀成薄片的面皮折成多层,把饺子馅放在中间,然后用手捏住饺子边,把饺子包成圆形。
4. 煮饺子。将饺子放入沸水中煮熟,捞出后沥干水分。可以加入一些调料,如酱油、醋等。
5. 装盘。将煮熟的饺子装盘,撒上一些香菜、芝麻等装饰。
青菜香菇鲜虾饺是一道口感鲜美、营养丰富的中式美食。它的面皮柔软,馅心鲜美,非常适合搭配酱油和醋等调料食用。做法也比较简单,适合家庭制作。
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