糖霜花生是一道传统的中式糕点，口感香甜可口，是许多人喜爱的美食之一。下面是一份家常做法的糖霜花生，供参考。

【糖霜花生的做法】

所需材料：

- 生花生 500 克

- 糖浆 50 克

- 蜂蜜 50 克

- 食用油 适量

- 芝麻 适量

步骤：

1. 将生花生用清水冲洗干净，去掉花生壳和衣，用厨房纸巾擦干水分。

2. 将糖浆和蜂蜜混合在一起，搅拌均匀。

3. 将糖浆和蜂蜜均匀地淋在擦干水分的花生上，使每一颗花生都蘸上糖浆和蜂蜜。

4. 将花生放在通风干燥的地方，晾干 30 分钟至 1 小时，直到花生表面形成一层脆壳。

5. 将晾干的花生放入烤箱中，以 180°C 烤 20 分钟。

6. 取出烤好的花生，用厨房纸巾擦干水分，撒上适量芝麻。

7. 将花生放在烤盘上，再次放入烤箱中，以 180°C 烤 5 分钟，直到花生表面出现糖霜，即可取出。

观点：

糖霜花生是一道非常美味的中式糕点，制作简单，口感香甜可口。在制作糖霜花生时，需要注意糖浆和蜂蜜的比例要合适，糖浆和蜂蜜的使用量也要适量，以免影响花生的口感。在晾干花生时，需要将花生放在通风干燥的地方，避免潮湿，以免影响糖霜的形成。在烤花生时，需要注意烤箱的温度和时间，以免影响花生的口感和糖霜的形成。

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