【鸡肉土豆香菇饭的做法】鸡肉土豆香菇饭怎么做_鸡肉土豆香菇饭的家常做法

鸡肉土豆香菇饭是一道口感鲜美、营养丰富的家常菜，做法也比较简单。以下是一份鸡肉土豆香菇饭的家常做法，供您参考。

材料：

- 鸡肉块 500 克

- 土豆 2 个

- 香菇 1 个

- 胡萝卜 1 个

- 洋葱 1 个

- 姜片 2 片

- 蒜瓣 2 个

- 料酒 1 汤匙

- 生抽 1 汤匙

- 老抽 1 汤匙

- 盐适量

- 糖适量

- 鸡精适量

- 米饭适量

步骤：

1. 鸡肉块用料酒、生抽、老抽、盐、糖腌制 20 分钟。

2. 土豆、香菇、胡萝卜和洋葱切成块状。

3. 热锅凉油，加入姜片、蒜瓣煸炒出香味，加入鸡肉块煸炒至变色。

4. 加入土豆、香菇、胡萝卜和洋葱，煸炒至土豆和香菇变软。

5. 加入适量的水，煮沸后转小火炖煮 15 分钟。

6. 加入适量的盐、糖和鸡精调味，继续煮 5 分钟。

7. 米饭煮熟，捞出放在碗中，将鸡肉土豆香菇饭放在米饭上即可。

观点：

这道鸡肉土豆香菇饭的做法简单易学，口感鲜美，营养丰富。鸡肉、土豆、香菇的搭配营养丰富，可以提高身体免疫力，有助于维持身体健康。此外，米饭的口感香糯可口，也为这道菜增添了一份温馨的感觉。