【三文鱼杏鲍菇饭的做法】三文鱼杏鲍菇饭怎么做_三文鱼杏鲍菇饭的家常做法

2023/6/17 11:22:17 ('互联网')

三文鱼杏鲍菇饭是一道美味健康的家常菜，其做法相对简单，所需材料也容易找到。以下是三文鱼杏鲍菇饭的家常做法：

材料：

- 三文鱼块

- 杏鲍菇

- 米饭

- 青葱

- 姜片

- 料酒

- 生抽

- 盐

- 胡椒粉

- 鸡蛋

- 黄油

- 橄榄油

做法：

1. 三文鱼块去骨去皮，切成小块，加入料酒和生抽腌制20分钟。

2. 杏鲍菇切成小块，放入开水中焯水，捞出后沥干水分。

3. 热锅凉油，加入黄油融化，放入三文鱼块煎至两面金黄色。

4. 加入姜片煸炒出香味，倒入米饭翻炒均匀。

5. 加入适量的水，煮沸后转小火，盖上锅盖煮15分钟。

6. 把杏鲍菇也加入锅中，继续煮10分钟，直到米饭煮熟。

7. 打散鸡蛋，加入适量的盐和胡椒粉，倒入煮好的米饭中，搅拌均匀。

8. 撒上一些青葱和香菜叶即可。

分析：

三文鱼杏鲍菇饭是一道以三文鱼和杏鲍菇为主要食材的家常菜，味道鲜美，营养丰富。三文鱼富含Omega-3脂肪酸，对身体有益，杏鲍菇则含有丰富的膳食纤维和多种维生素、矿物质等营养成分。这道菜的做法相对简单，只需要将食材切成小块，焯水后加入适量的调料和米饭即可。

三文鱼杏鲍菇饭是一道健康美味的家常菜，既营养又美味，非常适合家庭日常食用。

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