杨桃红萝卜瘦肉汤是一道常见的家常菜,具有味道鲜美、营养丰富的特点,下面是一份杨桃红萝卜瘦肉汤的家常做法,供参考。
材料:
- 红萝卜2根
- 杨桃2个
- 瘦肉片100克
- 姜片3片
- 葱段适量
- 料酒适量
- 盐适量
步骤:
1. 将红萝卜洗净,切成块状;杨桃洗净,切成小块备用。
2. 瘦肉片洗净,切成小块备用。
3. 热锅凉油,加入姜片和葱段爆香。
4. 加入适量的水,放入红萝卜和瘦肉块,加盖煮约10分钟。
5. 加入杨桃块,继续煮约5分钟,加适量盐调味即可。
分析:
这份杨桃红萝卜瘦肉汤的做法简单,口感鲜美,营养丰富。红萝卜和杨桃都是常见的食材,具有味道鲜美、口感丰富的特点,同时瘦肉片富含蛋白质和铁元素,有助于增强身体免疫力。汤中加入适量的料酒,有助于去除肉类的异味,使口感更加鲜美。
杨桃红萝卜瘦肉汤是一道健康美味的家常菜,不仅能够满足人体的营养需求,还能够增强身体免疫力。建议在烹制杨桃红萝卜瘦肉汤时,不要加入过多的调料,以免影响口感和营养价值。
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