【番茄龙利鱼的做法】番茄龙利鱼怎么做_番茄龙利鱼的家常做法

2023/6/19 19:35:11 ('互联网')

番茄龙利鱼是一道非常受欢迎的家常菜，做法也比较简单。以下是一份番茄龙利鱼的家常做法，供您参考：

材料：

- 龙利鱼柳 2条

- 番茄 2个

- 洋葱 1个

- 姜片适量

- 蒜瓣适量

- 料酒适量

- 生抽适量

- 盐适量

- 糖适量

- 橄榄油适量

- 黑胡椒适量

做法：

1. 龙利鱼柳去鳞、去骨、去腥，切成块状，加入料酒和盐腌制10分钟。

2. 番茄切成块状，洋葱和蒜瓣切成小块备用。

3. 热锅凉油，加入洋葱和蒜瓣煸炒出香味。

4. 加入番茄块，煸炒至软烂。

5. 加入适量的生抽、盐、糖和黑胡椒调味。

6. 倒入适量清水，大火烧开后转小火炖煮10分钟。

7. 将龙利鱼块倒入锅中，再炖煮5分钟，直到龙利鱼熟透。

8. 收汁，撒上葱花即可。

分析：

这份番茄龙利鱼的家常做法非常简单，但营养丰富，口感鲜美。番茄和龙利鱼都是健康的食材，富含蛋白质、维生素和矿物质，对人体非常有益。同时，洋葱和蒜瓣的搭配可以增加菜肴的口感和香气，而黑胡椒则可以增加菜肴的风味和口感。

观点：

番茄龙利鱼是一道非常美味的家常菜，适合家庭日常食用。制作过程中需要注意食材的搭配和调味，口感和营养都能得到保证。希望这份家常做法能有所帮助，祝您做出一道美味的番茄龙利鱼！

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