【土豆底咸派(crustlessquiche)的做法】土豆底咸派(crustlessquiche)怎么做_土豆底咸派(crustlessquiche)的家常做法
2023/6/18 14:16:29 ('互联网')
土豆底咸派(crustlessquiche)是一道常见的家庭菜肴,通常用土豆、洋葱、奶酪、番茄和盐等调料制成。以下是一个简单的土豆底咸派家常做法:
材料:
- 1个中等大小的土豆
- 2个洋葱
- 1个红甜椒
- 1个青椒
- 1/4杯切碎的奶酪
- 1/4杯切碎的西红柿
- 2汤匙橄榄油
- 1汤匙柠檬汁
- 1茶匙盐
- 1/4茶匙黑胡椒
- 1/4茶匙蒜粉
- 1/4茶匙糖
- 1/4茶匙香草精
- 1/4杯切碎的香菜叶
步骤:
1. 将土豆去皮,切成小块,放入碗中,加入1汤匙橄榄油,用中火煸炒,直到土豆变软。
2. 加入洋葱、红甜椒和青椒,继续煸炒,直到蔬菜变软。
3. 加入切碎的奶酪、西红柿、盐、黑胡椒、蒜粉、糖和香草精,翻炒均匀。
4. 倒入一些热水,盖上锅盖,煮约10分钟,直到土豆和蔬菜煮熟。
5. 将派皮从锅中取出,放在烤盘上。
6. 在派皮上涂上一些橄榄油,撒上一些切碎的香菜叶。
7. 将派皮放入预热至180°C的烤箱中,烤约20分钟,直到派皮表面呈金黄色。
观点:
- 土豆底咸派是一道美味且营养丰富的菜肴,富含蛋白质、碳水化合物和纤维素。
- 制作土豆底咸派需要一些耐心和技巧,包括煸炒土豆、煮蔬菜和涂派皮等步骤。
- 在制作土豆底咸派时,可以根据自己的口味和喜好加入一些其他的蔬菜或调味料,例如胡萝卜、洋葱、大蒜等。
- 土豆底咸派可以用烤箱或平底锅直接烹饪,但烤箱制作的口感更加酥脆。
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