【意式餐包的做法】意式餐包怎么做_意式餐包的家常做法

意式餐包是一道经典的意大利食品，通常由面粉、酵母、盐、糖和橄榄油制成。以下是意式餐包的家常做法：

材料：

- 3杯面粉

- 1/2茶匙酵母

- 1茶匙盐

- 2汤匙糖

- 2杯橄榄油

- 1杯温水

- 1/2茶匙黑胡椒粉

- 1/4茶匙干百里香

- 1杯切碎的洋葱

- 1杯切碎的大蒜

- 1杯切碎的番茄

- 1/4杯切碎的蓝纹奶酪

步骤：

1. 将面粉、酵母、盐和糖混合在一起，搅拌成面团。

2. 将面团放在台面上，揉搓10分钟，直到面团变得柔软有弹性。

3. 将面团放回碗里，盖上一块湿布，放在温暖的地方发酵1-2小时，或者直到面团体积翻倍。

4. 将面团取出来，揉搓10分钟，然后分成大小相等的小块。

5. 将小块面团放回碗里，盖上湿布，放在温暖的地方再次发酵1-2小时，或者直到面团体积翻倍。

6. 在面团表面撒上一层面粉，用手将小块面团搓成大圆球状。

7. 用烤盘烤盘放入预热至180°C的烤箱中，烤25-30分钟，或者直到面包表面呈金黄色。

8. 在烤面包的同时，可以准备其他食材，例如洋葱、大蒜和番茄。

9. 将洋葱和大蒜切碎，番茄切成薄片。

10. 将面包从烤箱中取出，放在盘子上，撒上切碎的洋葱和大蒜，然后淋上切碎的番茄，即可享用。

意式餐包是一道健康、美味的食品，含有丰富的碳水化合物、蛋白质和纤维素。通过发酵和再次发酵，意式餐包能够增加口感和风味，同时也有助于促进身体健康。