青豆角炒肉是一道非常受欢迎的家常菜，做法也比较简单。以下是一份青豆角炒肉的家常做法，供您参考。

材料：

- 青豆角 500 克

- 猪肉 100 克

- 姜 适量

- 蒜 适量

- 料酒 适量

- 生抽 适量

- 盐 适量

- 胡椒粉 适量

- 鸡精 适量

- 食用油 适量

步骤：

1. 将青豆角切成段，猪肉切成薄片。

2. 热锅凉油，加入姜蒜爆香。

3. 加入猪肉煸炒至变色。

4. 加入青豆角翻炒，加入少量料酒、生抽、盐、胡椒粉、鸡精调味。

5. 炒至青豆角熟透，起锅前撒上一些葱花即可。

分析：

- 青豆角炒肉是一道口感鲜美、营养丰富的家常菜，富含蛋白质、维生素和矿物质。

- 猪肉是一种富含蛋白质、碳水化合物的食品，对于增强身体免疫力、促进身体发育等方面都有很好的作用。

- 青豆角炒肉的做法比较简单，适合家庭日常制作。可以在炒青豆角时加入一些调味料，使菜肴更加美味。

- 炒青豆角时要注意火候，不要炒糊了。如果口感不好，可以加入一些水来煮一下。

观点：

- 青豆角炒肉是一道非常美味的家常菜，适合家庭日常制作。

- 青豆角炒肉的做法比较简单，适合家庭日常制作。

- 青豆角炒肉营养丰富，富含蛋白质、维生素和矿物质。

- 青豆角炒肉的做法要注意火候，不要炒糊了。如果口感不好，可以加入一些水来煮一下。

扫码加微信详细咨询太和智慧养老产品和平台服务！