威化饼是一种传统的甜点,通常由面粉、淀粉和水混合制成。最近,人们开始将威化饼和酸奶搭配起来,创造出一种独特的新玩法——酸奶冰心。下面是一份家常做法:
材料:
- 威化饼:50克面粉,50克淀粉,50克水
- 酸奶:2汤匙
- 蜂蜜:1汤匙
- 柠檬汁:1汤匙
- 奶油:1/2杯
步骤:
1. 将威化饼的面粉、淀粉和水混合在一起,搅拌均匀。
2. 逐渐加入水,不断搅拌,直到威化饼变得光滑柔软。
3. 将威化饼放入烤盘中,在预热的烤箱中烤10-15分钟,直到金黄色。
4. 取出威化饼,让它冷却一会儿。
5. 将酸奶、蜂蜜和柠檬汁混合在一起。
6. 将酸奶倒入威化饼中,拌匀。
7. 将奶油加入酸奶冰心中,拌匀。
8. 将威化饼重新放入烤盘中,再次烤10-15分钟,直到威化饼熟透。
9. 取出威化饼,让它冷却一会儿。
10. 将威化饼切成块状,装盘,享用美味的酸奶冰心威化饼。
观点:
酸奶冰心威化饼是一种非常有趣的新玩法,将酸奶和威化饼结合起来,口感丰富,非常适合下午茶时间享用。此外,酸奶冰心威化饼还可以根据自己的口味加入其他配料,如水果、坚果等,创造出更多口味。
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