清水小白菜是一道传统的家常菜，口感鲜美，做法简单。以下是一份清水小白菜的家常做法，供参考。

分析：

清水小白菜的做法简单，只需要将小白菜洗净，然后在开水中焯水，煮至熟烂即可。这样做能够去除小白菜的异味，保持其口感鲜美。

清水小白菜的做法也可以根据自己的口味进行微调。例如，可以加入一些调味料，如盐、鸡精、胡椒粉等，增加口感和味道。

观点：

清水小白菜是一道非常美味的家常菜，营养丰富，口感鲜美。做法简单，容易操作，非常适合家庭制作。如果喜欢小白菜，不妨尝试自己动手做一份清水小白菜，享受美食的乐趣。

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