棉花糖版牛轧糖是一种口感酥脆、香甜的糖果，是中国传统糖果之一。以下是一份家常棉花糖版牛轧糖的做法，供参考。

材料：

- 棉花糖 200克

- 生牛轧粉 100克

- 牛轧糖馅 适量

- 热水 适量

步骤：

1. 将棉花糖放入杯中，加入足够的热水，用搅拌器或勺子搅拌至棉花糖完全溶解。

2. 将溶解的棉花糖倒入一个干净的锅中，加入生牛轧粉，搅拌均匀。

3. 将牛轧糖馅倒入搅拌均匀的牛轧糖中，用中小火慢慢加热，直到牛轧糖馅完全熟透。

4. 将熟透的牛轧糖馅从锅中取出，放入模具中，压成形状。

5. 将压好的牛轧糖模具放入锅中，倒入一些棉花糖版牛轧糖，再加热至糖完全融化，即可取出模具，切成块状。

观点：

棉花糖版牛轧糖的口感酥脆、香甜，非常适合作为下午茶点或零食。制作棉花糖版牛轧糖需要耐心和技巧，如果不太熟悉制作糖果的方法，建议先从简单的糖果开始学习。另外，制作棉花糖版牛轧糖时，由于棉花糖和牛轧粉的比例不同，口感也会有所不同，可以根据自己的口味调整比例。

扫码加微信详细咨询太和智慧养老产品和平台服务！