清炒绿豆芽是一道非常受欢迎的家常菜，制作方法简单，口感鲜美。下面是一份家常清炒绿豆芽的做法，供参考。

材料：

- 豆芽

- 葱姜蒜

- 盐

- 生抽

- 料酒

- 食用油

步骤：

1. 将豆芽洗净，去掉蒂部，切成段。

2. 热锅凉油，加入葱姜蒜爆香。

3. 加入豆芽煸炒，炒至豆芽变软。

4. 加入盐、生抽、料酒，继续翻炒均匀。

5. 炒至豆芽入味，即可出锅。

分析：

清炒绿豆芽的做法简单易学，而且营养丰富。豆芽富含纤维素、维生素和矿物质，能够促进人体健康。在炒豆芽时，需要注意火候和时间，以免影响口感。同时，加入葱姜蒜爆香，能够增加食欲，提升口感。

清炒绿豆芽是一道非常美味的家常菜，适合日常食用。如果你喜欢豆芽的口感和营养，不妨尝试一下这道菜肴。

扫码加微信详细咨询太和智慧养老产品和平台服务！