全麦花生酱饼干是一种以全麦面粉、花生酱和少量糖制成的传统饼干，具有全麦的健康食品特点，同时含有花生酱和丰富的蛋白质和脂肪，有助于增加饱腹感和提供营养。以下是一种家常做法：

1. 准备材料：全麦面粉、花生酱、糖、水。

2. 将全麦面粉和糖混合在一起，逐渐加入水，揉成面团。

3. 将面团放在台面上，揉搓几分钟，然后擀成薄片。

4. 把薄片卷起来，成为一个圆柱形。

5. 用擀面杖轻轻敲打圆柱形，使饼干更加酥脆。

6. 把饼干放入烤盘，在表面刷一层花生酱，然后放入预热至180°C的烤箱中，烤15-20分钟，直到饼干表面变成金黄色。

这种家常做法可以确保全麦面粉和花生酱的比例适当，而且全麦面粉提供了更多的纤维和营养素，而花生酱则提供了蛋白质和脂肪。此外，在擀面杖敲打饼干的过程中，可以使其更加酥脆。

然而，这种家常做法也存在一些不足之处。全麦面粉和花生酱的比例可能不是完全准确的，而且面粉和糖的比例也可能会影响饼干的口感。此外，在烤箱中烤饼干的时间也可能会影响饼干的口感和外观。

因此，在选择全麦花生酱饼干的做法时，需要仔细考虑材料和比例，并进行适当的调整，以确保饼干的口感和外观达到预期。同时，也可以使用其他全麦面粉和营养素的健康食谱，以获得更好的营养和口感。

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