农家葱爆豆腐是一道很受欢迎的家常菜，它由豆腐和葱组成，口感鲜美，营养丰富。以下是农家葱爆豆腐的家常做法：

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材料：

- 豆腐 2 块

- 农家葱 50 克

- 姜 1 片

- 蒜 2 瓣

- 生抽 适量

- 料酒 适量

- 盐 适量

- 糖 适量

- 鸡精 适量

- 食用油 适量

步骤：

1. 将豆腐切成小块，放入开水中焯水，煮至豆腐变软，捞出备用。

2. 将农家葱切成葱花，姜和蒜切末备用。

3. 热锅凉油，加入葱花和姜末煸炒出香味。

4. 加入豆腐煸炒，翻炒均匀。

5. 加入适量的生抽、料酒、盐、糖和鸡精，继续翻炒均匀。

6. 最后，加入少量的水，盖上锅盖，焖煮约 5 分钟，直到豆腐熟透。

7. 关火，翻炒均匀，即可装盘。

分析：

农家葱爆豆腐是一道口感鲜美、营养丰富的家常菜，它富含蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质等营养成分，能够满足人体对蛋白质、碳水化合物和维生素和矿物质的需求。

农家葱爆豆腐的做法_农家葱爆豆腐怎么做_农家葱爆豆腐的家常做法中，豆腐是主要的食材，它含有丰富的蛋白质和钙质，能够为人体提供充足的营养。农家葱和姜则是主要配料，它们具有浓郁的香味，能够为豆腐增添风味。

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