【卡仕达酱(全蛋版)的做法】卡仕达酱(全蛋版)怎么做_卡仕达酱(全蛋版)的家常做法
发布时间: 2023-06-19
卡仕达酱(全蛋版)是一道非常受欢迎的烘焙食品,其口感香甜可口,非常适合作为早餐或下午茶点。下面是一份家常做法,供参考。



材料:


- 低粉 200克


- 鸡蛋 2个


- 盐 适量


- 糖 适量


- 油 适量


- 卡仕达酱 适量



步骤:


1. 将低粉和盐混合在一起,筛入碗中备用。


2. 打入两个鸡蛋,加入适量糖,搅拌均匀。


3. 加入适量油,继续搅拌均匀。


4. 将搅拌好的蛋糊倒入低粉碗中,用刮刀搅拌均匀,直到没有粉粒。


5. 把搅拌好的面糊装进烤盘,放入预热至180度的烤箱中,烤15分钟左右,直到表面呈金黄色。


6. 取出烤盘,将卡仕达酱倒入烤好的面糊中,用刮刀搅拌均匀。


7. 将烤盘重新放入预热至180度的烤箱中,烤20分钟左右,直到卡仕达酱熟透。


8. 取出烤盘,将卡仕达酱倒出来,用厨房纸巾吸去多余的油份,即可食用。



观点:


卡仕达酱(全蛋版)的做法相对简单,但需要掌握一定的技巧,才能制作出口感细腻的卡仕达酱。在制作过程中,需要注意蛋糊的搅拌和烤箱的温度和时间,以保证卡仕达酱的口感和质量。此外,可以根据自己的口味适量调整卡仕达酱的用量和烤制时间。



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