鸡蛋土司布丁是一种传统的甜点，通常由鸡蛋、土司、牛奶和糖等材料制成。以下是鸡蛋土司布丁的家常做法：

材料：

- 4个鸡蛋

- 1片土司

- 200毫升牛奶

- 200毫升糖

- 1/4茶匙香草精

- 盐和黑胡椒粉(可选)

步骤：

1. 将鸡蛋打入碗中，用手动打蛋器打散。

2. 将土司切成均匀地小块，备用。

3. 将200毫升牛奶倒入锅中，加入糖，用中火加热，直到糖完全溶解。

4. 加入香草精，搅拌均匀。

5. 将打散的鸡蛋液倒入牛奶混合物中，搅拌均匀。

6. 将土司块放入布丁杯中，倒入布丁液，用烤盘纸覆盖杯底，放入冰箱冷藏至凝固。

7. 食用时，取出布丁杯，用锋利的刀切成小块即可。

观点：

鸡蛋土司布丁是一道口感细腻、柔软、香甜的甜点，非常适合作为早餐或下午茶点。在制作过程中，要注意牛奶和鸡蛋的比例，以及糖的使用量，以确保布丁的口感和质地。同时，香草精也可以根据自己的口味添加。另外，土司可以根据个人口味自由调整。

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