曲奇是一种传统的饼干，口感酥脆，味道香甜可口。下面是一份曲奇的家常做法，供参考。

材料：

- 面粉

- 黄油

- 糖

- 盐

- 鸡蛋

- 香草精

- 牛奶

步骤：

1. 将面粉和盐混合在一起，倒入碗中。

2. 打入鸡蛋和牛奶，搅拌均匀，直到面粉和液体混合成面团。

3. 将黄油切成小块，加入面团中，用手将其搓成一个小圆球。

4. 把小圆球放在烤盘上，用烤箱烤15-20分钟，直到曲奇表面变成金黄色。

5. 在烤曲奇的过程中，可以制作曲奇的配料。将糖和香草精混合在一起，倒入曲奇上。

6. 将曲奇从烤箱中取出，冷却即可享用。

观点：

- 曲奇的做法相对简单，可以根据自己的口味调整配料，例如加入巧克力酱或坚果等。

- 曲奇的口感酥脆，味道香甜可口，非常适合作为下午茶或零食。

- 曲奇的烤制时间要根据烤箱的大小和温度进行调整，以确保曲奇表面变成金黄色。

- 烤制过程中，要注意火候，不要让曲奇烤焦或烤糊。

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