黑芝麻戚风蛋糕卷是一道非常受欢迎的中式戚风蛋糕，以芝麻和戚风蛋糕的特点相结合而成，口感丰富，外观精美。下面是一份家常做法，供参考。

材料：

- 6英寸戚风蛋糕

- 50克可可粉

- 50克糯米粉

- 50克杏仁粉

- 60克糖

- 60克鸡蛋

- 60克植物油

- 60克芝麻

- 60克牛奶

- 60克酸奶

- 60克蜂蜜

步骤：

1. 准备好所有的材料和工具，将蛋糕切成两片。

2. 将一片蛋糕放在烤盘上，在蛋糕表面刷上一层植物油和一层酸奶。

3. 将另外一片蛋糕放在上面，用刮刀刮平表面。

4. 将可可粉、糯米粉、杏仁粉、糖混合在一起，筛入蛋糕糊中，搅拌均匀。

5. 将鸡蛋打入碗中，打散后加入植物油和牛奶，搅拌均匀。

6. 将蛋糕糊倒入烤盘中，用刮刀刮平表面，将烤盘放入预热好的烤箱中，烤制25分钟。

7. 将烤好的蛋糕取出，从烤盘中取出蛋糕片，将芝麻和酸奶混合在一起，涂抹在蛋糕片上。

8. 将另外一片蛋糕放在芝麻酸奶上，卷起来，切成两段。

9. 将卷好的蛋糕放入冷却架上，冷却完成后即可享用。

观点：

这款黑芝麻戚风蛋糕卷不仅口感丰富，而且外观精美，非常适合当做早餐或下午茶点。芝麻和戚风蛋糕的独特口感和香味相结合，让人回味无穷。在制作过程中需要注意蛋糕糊的搅拌和烤制时间，以确保蛋糕的口感和质量。

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