【紫薯与红薯桂花糕（软糯好吃）的做法】紫薯与红薯桂花糕（软糯好吃）怎么做_紫薯与红薯桂花糕（软糯好吃）的家常做法

2023/6/17 2:47:15 ('互联网')

紫薯与红薯桂花糕是一道非常受欢迎的中式糕点，口感软糯，味道鲜美，下面是家常做法：

材料：

- 紫薯 200克

- 红薯 200克

- 糯米粉 100克

- 糖 50克

- 桂花适量

- 水适量

做法：

1. 将紫薯和红薯去皮，洗净，切成小块，放入蒸锅中，蒸熟。

2. 将蒸熟的紫薯和红薯放入搅拌机中，搅拌成细腻的泥状。

3. 将糯米粉加入碗中，加入适量的水，揉成面团。

4. 将紫薯泥、红薯泥、糯米粉面团揉成一个大球，然后将这个大球分成若干小块，搓成圆形。

5. 在一个蒸锅中，加入适量的水，将搓好的紫薯与红薯桂花糕放入蒸锅中，蒸约20分钟，直到变得软糯。

6. 蒸好的紫薯与红薯桂花糕取出，放入盘子中，撒上适量的桂花，即可享用。

分析：

这款紫薯与红薯桂花糕口感软糯，味道鲜美，非常适合中式糕点爱好者。它的糯米粉面团可以使得糕点更加软糯，而紫薯和红薯的甜味则可以使得糕点更加美味。在蒸制过程中，糕点也会逐渐变得软糯，使得口感更加好。桂花的香气也能够提升这款糕点的口感，使得它更加美味。

观点：

紫薯与红薯桂花糕是一道非常健康的中式糕点，富含膳食纤维和蛋白质，非常适合日常食用。它的制作过程简单，所需材料也容易找到，非常适合家庭制作。同时，这款糕点的口感软糯，味道鲜美，非常适合中式糕点爱好者。

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