超级简单版鸡米花的做法如下:
材料:
- 鸡胸肉,切成小块
- 鸡蛋,打散备用
- 盐和胡椒粉,适量调料
- 葱花,适量葱花
步骤:
1. 把鸡胸肉块放入开水中,煮至变色,捞出沥干水分备用。
2. 把鸡蛋倒入碗中,打散备用。
3. 热锅凉油,油热后加入葱花爆香。
4. 把煮好的鸡胸肉块放入锅中,翻炒均匀。
5. 把打散的鸡蛋倒入锅中,用锅铲搅拌均匀。
6. 炒至鸡蛋熟透,加入少量盐和胡椒粉调味。
7. 把鸡米花放入锅中,翻炒均匀。
8. 最后,根据口味加入适量的酱油或者豆瓣酱调味,即可。
观点:
这道超级简单版鸡米花的做法简单易学,口感鲜美,非常适合家庭日常食用。如果喜欢口感较嫩的鸡米花,可以多加一些鸡蛋;如果喜欢口感较咸的鸡米花,可以适量增加盐的用量。同时,在炒鸡米花的过程中,可以适当加入一些葱花,增加口感和香气。
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