小黄瓜芝士竹轮是一道常见的家常菜,它的做法相对简单,但口感和味道都很不错。下面是小黄瓜芝士竹轮的家常做法:
小黄瓜芝士竹轮的做法如下:
材料:
- 小黄瓜 2条
- 芝士 1片
- 青红椒各半个
- 盐 适量
- 黑胡椒粉 适量
- 橄榄油 适量
- 蒜末 适量
步骤:
1. 将小黄瓜切成薄片,用盐和黑胡椒粉腌制10分钟。
2. 将青红椒切成小块,备用。
3. 在一个平底锅中,加入适量的橄榄油,将蒜末爆香。
4. 加入青红椒翻炒,然后加入腌制好的小黄瓜,继续翻炒。
5. 将芝士切成小块,加入锅中,继续翻炒均匀。
6. 加入适量的盐和黑胡椒粉调味,翻炒至芝士融化即可。
小黄瓜芝士竹轮的做法简单易学,口感鲜美,而且营养丰富。它富含维生素C、叶酸和钙等营养物质,有助于促进人体健康。此外,芝士的口感和味道很好的,能够为这道菜增添一份独特的口感和风味。
当然,如果希望小黄瓜芝士竹轮的味道更加浓郁,可以加入适量的盐、糖和黑胡椒粉等调味料来调味。不过,要注意不要过度调味,以免影响小黄瓜芝士竹轮的口感和营养。
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