【极简版极酥松猪油曲奇的做法】极简版极酥松猪油曲奇怎么做_极简版极酥松猪油曲奇的家常做法
发布时间: 2023-06-17
极简版极酥松猪油曲奇的做法_极简版极酥松猪油曲奇的家常做法是一种传统糕点,主要由面粉、黄油、猪油和糖制成。它的口感酥脆、香甜可口,是许多家庭喜欢制作的一道美食。



极简版极酥松猪油曲奇的做法_极简版极酥松猪油曲奇的家常做法需要准备以下材料:



- 面粉 250 克


- 黄油 100 克


- 猪油 100 克


- 糖 适量


- 鸡蛋 1 个


- 盐 适量



步骤:



1. 将面粉和盐混合在一起,倒入黄油中,用手搅拌成面团。



2. 将面团放在台面上,用力揉搓 10 分钟左右,直到面团变得光滑有弹性。



3. 将面团放回碗中,盖上保鲜膜,放在温暖的地方发酵 1 小时。



4. 将发酵好的面团取出来,分成 10 份,每份约 50 克。



5. 将每一份面团搓成长条,然后擀成长条状。



6. 将长条对折,然后将两端捏合成一个圆形。



7. 把圆形面团放入烤盘中,放在预热至 180 摄氏度的烤箱中,烤 20 分钟左右,直到表面变成金黄色。



8. 将猪油和糖放入大碗中,用搅拌器或手动搅拌器搅拌成浓稠的黄油糖混合物。



9. 把烤好的曲奇取出,放在冷却架上冷却。



分析:



极简版极酥松猪油曲奇的做法_极简版极酥松猪油曲奇的家常做法是一种简单、方便的做法,不需要太多的工具和材料,适合家庭制作。而且,它的口感酥脆、香甜可口,非常适合作为早餐或下午茶点心。此外,极简版极酥松猪油曲奇的做法_极简版极酥松猪油曲奇的家常做法也可以根据自己的口味进行调整,例如加入其他配料,如坚果、巧克力等,以丰富口感。



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