甜虾寿司是一道常见的日本料理，通常由甜虾、寿司米、醋、糖和酱油等食材制成。下面是一份家常做法的甜虾寿司，供参考：

材料：

- 甜虾，去壳洗净，切成小块

- 寿司米，洗净备用

- 醋，适量

- 糖，适量

- 酱油，适量

步骤：

1. 将寿司米洗净，放入锅中，加入适量的水，煮熟备用。

2. 将甜虾切成小块，放入碗中，加入适量的醋、糖和酱油，搅拌均匀。

3. 将煮熟的寿司米倒入碗中，与甜虾混合搅拌均匀。

4. 将寿司卷起来，切成块状，即可享用。

分析：

甜虾寿司是一道口感鲜美、营养丰富的料理，主要由寿司米、甜虾和醋等食材组成。寿司米是寿司的主要食材之一，含有丰富的碳水化合物和蛋白质，能够提供身体所需的能量。甜虾是一种营养丰富的食材，富含蛋白质、维生素和矿物质，有助于增强身体免疫力和促进身体发育。醋和糖是寿司的调味料，能够中和寿司米的口感，增加寿司的酸味和甜味，同时也有助于提升寿司的营养价值。酱油是寿司的蘸料，能够提升寿司的口感和香气。

甜虾寿司是一道美味可口、营养丰富的家常料理，非常适合搭配米饭食用。如果对甜虾寿司的口感和做法不熟悉，可以根据自己的口味和喜好进行调整和尝试。

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