请针对【紫薯玫瑰花馒头的做法】紫薯玫瑰花馒头怎么做_紫薯玫瑰花馒头的家常做法说一下分析和观点。

 

紫薯玫瑰花馒头是一道非常美味的家常馒头，做法也非常简单。以下是一份家常紫薯玫瑰花馒头的做法，供参考。

材料：

- 紫薯 200克

- 面粉 200克

- 酵母 5克

- 温水 150毫升

- 食用油 适量

- 白糖 适量

做法：

1. 将紫薯去皮，切成小块，放入碗中，加入足够的清水，用搅拌器或勺子搅拌成薯泥。

2. 将薯泥倒入碗中，加入适量的白糖，搅拌均匀。

3. 将面粉筛入碗中，加入适量的温水和酵母，搅拌均匀。

4. 将搅拌好的面粉倒入紫薯泥中，用刮刀搅拌均匀，揉成面团。

5. 将面团放在表面撒上一层面粉的舞台上，盖上湿布，放在温暖的地方发酵1小时左右，至面团体积翻倍。

6. 将面团取出来，揉搓揉搓，再搓成小圆球。

7. 将小圆球放入蒸笼里，用大火蒸15分钟左右，直到熟透。

8. 将蒸好的紫薯玫瑰花馒头取出，放在平底锅上，用中火煎至两面金黄色，即可享用。

分析：

- 紫薯具有浓郁的紫色和甜味，与玫瑰花的花香相结合，非常适合作为馒头的食材。

- 紫薯玫瑰花馒头的做法非常简单，只需要将紫薯泥和面粉混合在一起，加入适量的酵母和温水，搓成小圆球后放入蒸笼里，蒸15分钟左右即可。

- 在煎馒头的过程中，可以根据个人口味加入适量的白糖，让馒头更加美味。

观点：

- 紫薯玫瑰花馒头是一道非常美味的家常馒头，不仅外观美丽，口感也非常好。

- 制作紫薯玫瑰花馒头需要掌握好面团的发酵时间，否则会影响馒头的口感。

- 制作好的紫薯玫瑰花馒头可以放在平底锅上煎至两面金黄色，不仅口感更加香脆，也可以增加风味。

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