菠萝排骨是一道常见的中式菜肴，口感鲜美，营养丰富。下面是一份菠萝排骨的家常做法，供参考。

分析：

1. 菠萝是一种口感鲜美的水果，含有丰富的维生素和矿物质，能够为人体提供丰富的营养。

2. 排骨是一种营养丰富的食材，含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁等矿物质，能够满足人体对蛋白质、钙、磷、铁等营养素的需求。

3. 将菠萝和排骨一起烹制，能够增强菜肴的口感，使菜肴更加鲜美可口。

观点：

1. 烹制菠萝排骨时，应该将菠萝切成小块，以免影响口感。

2. 烹制菠萝排骨时，应该将排骨焯水，以去除血水和异味，使菜肴更加卫生。

3. 烹制菠萝排骨时，应该选择合适的调味料，例如酱油、醋、糖、料酒等，使菜肴更加美味。

4. 烹制菠萝排骨时，应该根据个人喜好，调整菜肴的口味，使菜肴更加符合自己的口味。

总结起来，烹制菠萝排骨是一道很有营养、口感鲜美的家常菜，值得我们尝试。

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