苹果糖水是一道常见的甜品，口感鲜美，营养丰富，下面是一份家常做法的苹果糖水：

材料：

- 苹果 2个

- 红糖 50克

- 水 500毫升

- 姜片 3片

- 葱段 适量

- 料酒 适量

做法：

1. 苹果去皮，切成小块。

2. 将苹果块和姜片、葱段放入煮沸的水中，焯水3分钟，捞出备用。

3. 将红糖和水放入炖锅中，加入适量的料酒，煮沸后转小火炖煮10分钟。

4. 加入焯水后的苹果块和姜片，继续炖煮5分钟，直到苹果变软烂。

5. 感谢您的阅读，如果您有其他问题，欢迎随时向我提问。

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