黄油饼干(简易版)的做法如下:
1. 准备材料:
- 面粉:200克
- 黄油:150克
- 糖:30克
- 盐:1克
- 鸡蛋:2个
- 热水:适量
- 黄油饼干模具:适量
2. 将面粉和盐混合在一起,筛入碗中。
3. 加入黄油,用手将黄油和面粉混合均匀。
4. 打入鸡蛋,搅拌均匀。
5. 加入适量的热水,搅拌均匀。
6. 将搅拌好的面糊倒入模具中,用保鲜膜覆盖,放入冰箱冷藏30分钟。
7. 取出模具,将饼干面团搓圆。
8. 烤箱预热至180°C,将饼干面团放入烤盘中,放入烤箱中烤15-20分钟。
9. 取出饼干面团,用叉子在表面戳一些小孔,再放回烤箱中继续烤10分钟,即可取出。
分析:
这个黄油饼干的做法非常简单,所需材料也比较少。首先将面粉、黄油、糖、盐混合在一起,搅拌均匀后打入鸡蛋,加入适量的热水,搅拌均匀后倒入模具中,放入冰箱冷藏30分钟。取出模具后,将饼干面团搓圆,烤箱预热后烤15-20分钟。这种方法制作出的黄油饼干口感酥脆,香甜可口。
观点:
这个黄油饼干的做法简单易学,适合家庭日常制作。如果喜欢饼干的口感,可以尝试增加一些不同的配料,例如加入切碎的坚果、巧克力碎片等,制作出更加美味的黄油饼干。
扫码加微信详细咨询太和智慧养老产品和平台服务!