抹茶雪媚娘是一道非常受欢迎的中式甜点,它的外表酥脆,内部软糯,口感丰富。下面是抹茶雪媚娘的家常做法,供参考。
原料:
- 抹茶粉 10克
- 糯米粉 150克
- 热水 适量
- 黄油 15克
- 红糖 适量
- 牛奶 适量
- 鸡蛋 1个
- 芝麻适量
步骤:
1. 将抹茶粉和糯米粉混合在一起,加入适量的热水,搅拌均匀,揉成面团。
2. 将面团分成小剂子,每个小剂子搓成圆形。
3. 取一个圆形小剂子,用擀面杖将它擀成薄片,然后涂上适量的黄油。
4. 在薄片的四周撒上一层红糖,再撒上一层芝麻。
5. 将薄片卷起来,然后用刀切成小段,成抹茶雪媚娘生胚。
6. 将生胚放入蒸锅中,用大火蒸15分钟,取出即可。
观点:
抹茶雪媚娘是一道非常健康的中式甜点,它富含抹茶中的抹茶酸和纤维素,有助于促进消化和调节血糖。同时,它的热量相对较低,适合作为低热量的零食食用。
在制作抹茶雪媚娘时,需要注意面团的柔软度和口感,这样才能制作出美味的抹茶雪媚娘。同时,在制作过程中可以适量加入牛奶和黄油,使雪媚娘更加柔软和湿润。
抹茶雪媚娘是一道非常受欢迎的中式甜点,它的外表酥脆,内部软糯,口感丰富。在制作过程中需要注意原料的选择和面团的制作,才能制作出美味的抹茶雪媚娘。
扫码加微信详细咨询太和智慧养老产品和平台服务!