番茄芝士意面是一道口感丰富、味道鲜美的意大利面菜品，制作番茄芝士意面需要一些基本的食材和调料，如意大利面、番茄、芝士、牛奶、黄油、洋葱、大蒜等。

制作番茄芝士意面的步骤如下：

1. 将意大利面煮熟，捞出沥干备用。

2. 将番茄切成小块，洋葱、大蒜切碎备用。

3. 锅中加入黄油，融化后加入洋葱和大蒜煸炒至出香味。

4. 加入番茄，翻炒几下，然后加入牛奶，煮至沸腾。

5. 将意面倒入锅中，搅拌均匀，煮至意面熟透。

6. 加入盐、胡椒粉、鸡精等调味料，翻炒均匀。

7. 将芝士融化，加入意面中，搅拌均匀即可。

制作番茄芝士意面的优点在于，菜品口感丰富，味道鲜美，不仅适合搭配米饭，也可以用来作为早餐或午餐。同时，菜品的制作比较简单，所需的材料和调料也比较少，适合家庭日常制作。

当然，番茄芝士意面的做法也可以根据自己的口味和喜好进行适当的调整，例如加入一些肉类或蔬菜等，使菜品更加丰富多样。

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