【香菇鸡丁焖饭的做法】香菇鸡丁焖饭怎么做_香菇鸡丁焖饭的家常做法
发布时间: 2023-06-17
香菇鸡丁焖饭是一道非常受欢迎的中式家常菜肴，它以鸡肉、香菇、米饭为背景，口感鲜美，营养丰富。以下是香菇鸡丁焖饭的家常做法：
香菇鸡丁焖饭的做法如下：
材料：
- 鸡肉 200 克
- 香菇 10 朵
- 洋葱 1 个
- 姜 1 片
- 蒜 3 瓣
- 料酒 1 汤匙
- 生抽 1 汤匙
- 老抽 1 汤匙
- 盐 适量
- 糖 适量
- 米饭 适量
- 青葱 适量
- 食用油 适量
做法：
1. 鸡肉切成丁，加入料酒、生抽、老抽、盐、糖拌匀腌制 10 分钟。
2. 香菇浸泡软后切成丁，洋葱、姜、蒜切成末。
3. 锅中倒入适量食用油，加入洋葱、姜、蒜煸炒出香味。
4. 加入鸡肉丁煸炒至变色。
5. 加入香菇丁、盐、糖、料酒翻炒均匀。
6. 倒入适量清水，焖煮 20 分钟，直到鸡肉和香菇熟透。
7. 加入米饭，继续焖煮 10 分钟，直到米饭熟透，翻炒均匀。
8. 最后撒上青葱即可。
分析：
这道香菇鸡丁焖饭的做法简单易学，口感鲜美，营养丰富。鸡肉是蛋白质的重要来源，香菇、洋葱、姜、蒜都是营养丰富的食材，可以补充人体所需的维生素和矿物质。料酒、生抽、老抽、盐、糖都是调味料，可以提升菜肴的口感和香气。米饭是主食，可以提供人体所需的碳水化合物，搭配菜肴食用，更加营养。
总结：
香菇鸡丁焖饭是一道非常美味的中式家常菜肴，它以鸡肉、香菇、米饭为背景，口感鲜美，营养丰富。如果还没有尝试过这道菜肴，不妨尝试一下，相信你一定会喜欢它的。
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香菇鸡丁焖饭的做法如下：
材料：
- 鸡肉 200 克
- 香菇 10 朵
- 洋葱 1 个
- 姜 1 片
- 蒜 3 瓣
- 料酒 1 汤匙
- 生抽 1 汤匙
- 老抽 1 汤匙
- 盐 适量
- 糖 适量
- 米饭 适量
- 青葱 适量
- 食用油 适量
做法：
1. 鸡肉切成丁，加入料酒、生抽、老抽、盐、糖拌匀腌制 10 分钟。
2. 香菇浸泡软后切成丁，洋葱、姜、蒜切成末。
3. 锅中倒入适量食用油，加入洋葱、姜、蒜煸炒出香味。
4. 加入鸡肉丁煸炒至变色。
5. 加入香菇丁、盐、糖、料酒翻炒均匀。
6. 倒入适量清水，焖煮 20 分钟，直到鸡肉和香菇熟透。
7. 加入米饭，继续焖煮 10 分钟，直到米饭熟透，翻炒均匀。
8. 最后撒上青葱即可。
分析：
这道香菇鸡丁焖饭的做法简单易学，口感鲜美，营养丰富。鸡肉是蛋白质的重要来源，香菇、洋葱、姜、蒜都是营养丰富的食材，可以补充人体所需的维生素和矿物质。料酒、生抽、老抽、盐、糖都是调味料，可以提升菜肴的口感和香气。米饭是主食，可以提供人体所需的碳水化合物，搭配菜肴食用，更加营养。
总结：
香菇鸡丁焖饭是一道非常美味的中式家常菜肴，它以鸡肉、香菇、米饭为背景，口感鲜美，营养丰富。如果还没有尝试过这道菜肴，不妨尝试一下，相信你一定会喜欢它的。
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