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发布时间: 2023-06-24
把宠溺变成宠爱,来一碗海鲜味蛋羹|认真对待海洋的味道NO.7的家常做法可以参考下述建议:


1. 选择新鲜的海鲜:海鲜味蛋羹的鲜美程度主要取决于海鲜的新鲜程度,所以选择新鲜的海鲜是制作成功的关键。


2. 处理海鲜:将海鲜切成小块或者薄片,用料酒、盐、胡椒粉等腌制一段时间,这样可以让海鲜更加入味,口感更加鲜美。


3. 选择合适的蛋:蛋的种类和口感对海鲜味蛋羹的口感也非常重要。建议选择鸡蛋,而且鸡蛋要打散备用。


4. 调味:在蛋中加入海鲜和调料,如酱油、醋、糖、葱花等,搅拌均匀。


5. 蒸蛋羹:将打好的蛋羹放入蒸锅中,蒸约10分钟左右,直到蛋羹凝固即可。


海鲜味蛋羹的味道鲜美,口感细腻,不仅营养丰富,而且非常适合作为早餐或者小吃。将宠溺变成宠爱,来一碗海鲜味蛋羹,可以让早餐更加美味,同时也能感受到家人的关爱。



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