请针对【起酥蔬果派的做法】起酥蔬果派怎么做_起酥蔬果派的家常做法说一下分析和观点。

 

起酥蔬果派是一道口感酥脆、味道鲜美的家常烘焙食品，下面是一份起酥蔬果派的家常做法，供参考。

起酥蔬果派的食材和调料：

- 起酥皮：2张

- 蔬果：适量

- 面粉：适量

- 鸡蛋：1个

- 盐：适量

- 黄油：适量

- 糖：适量

- 强酥油：适量

- 水：适量

起酥蔬果派的做法：

1. 将面粉、鸡蛋、盐、黄油和糖混合在一起，搅拌均匀。

2. 慢慢地加入水，并不断搅拌，直到面团形成。

3. 把面团放在台面上，用手揉5-10分钟，直到面团变得光滑有弹性。

4. 把面团分成2张，分别擀成长条状。

5. 在长条上撒上一层面粉，用擀面杖卷起来，然后擀成长条状。

6. 将蔬果洗净，切成小块，放在派皮上。

7. 在派皮上撒上一层面粉，用擀面杖卷起来，然后擀成长条状。

8. 在长条上撒上一层面粉，用擀面杖卷起来，然后擀成长条状。

9. 将派皮铺在烤盘上，用擀面杖在派皮上压出形状。

10. 在派皮上涂上黄油和糖，然后撒上蔬果块。

11. 把烤盘放入预热至180度的烤箱中，烤25-30分钟，直到派皮变得金黄色。

12. 取出烤盘，将派皮从烤盘上取下，切成小块，即可食用。

分析：

起酥蔬果派是一道口感酥脆、味道鲜美的家常烘焙食品，制作起来比较简单。通过将面粉、鸡蛋、盐、黄油和糖混合在一起，慢慢加入水，并不断搅拌，最终形成了起酥面团。然后，将起酥面团分成2张，分别擀成长条状，再将其擀成长条状，最后将派皮铺在烤盘上，涂上一层黄油和糖，撒上蔬果块，放入烤箱中烤制而成。

起酥蔬果派的做法简单，口感酥脆，味道鲜美，非常适合家庭制作。

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