【糖醋茄盒的做法】糖醋茄盒怎么做_糖醋茄盒的家常做法
发布时间: 2023-06-17
糖醋茄盒是一道非常受欢迎的中式菜肴，口感酸甜可口，非常适合家庭日常食用。以下是糖醋茄盒的家常做法：
材料：
- 茄盒 2个
- 瘦肉 100克
- 葱姜蒜适量
- 料酒 1汤匙
- 生抽 1汤匙
- 老抽 1汤匙
- 盐 适量
- 糖 适量
- 醋 适量
- 淀粉 适量
- 油 适量
做法：
1. 茄盒去头去尾，切成均匀的小块，加入料酒和盐腌制10分钟。
2. 瘦肉切成末，葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油，加入瘦肉末煸炒至变色，加入葱姜蒜末煸炒出香味。
4. 加入适量的生抽、老抽和盐翻炒均匀。
5. 加入适量的水，煮沸后转小火炖煮10分钟。
6. 茄盒腌好的汁水倒入锅中，加入适量的糖和醋，翻炒均匀。
7. 加入适量的淀粉勾芡，翻炒均匀即可。
分析：
糖醋茄盒是一道非常经典的中式菜肴，口感酸甜可口，非常适合家庭日常食用。在做法上，可以选择传统的煎炸方式，也可以采用蒸烤的方式，根据个人口味选择。在材料上，可以选择瘦肉或者猪肉末，也可以使用牛肉或者鸡肉等，根据自己的喜好进行选择。在调味上，可以选择糖、醋、酱油、淀粉等多种调料，根据个人口味进行搭配。在勾芡上，可以加入适量的淀粉，让糖醋茄盒更加香甜可口。
观点：
糖醋茄盒是一道非常经典的中式菜肴，口感酸甜可口，非常适合家庭日常食用。在做法上，可以选择传统的煎炸方式，也可以采用蒸烤的方式，根据个人口味选择。在材料上，可以选择瘦肉或者猪肉末，也可以使用牛肉或者鸡肉等，根据自己的喜好进行选择。在调味上，可以选择糖、醋、酱油、淀粉等多种调料，根据个人口味进行搭配。在勾芡上，可以加入适量的淀粉，让糖醋茄盒更加香甜可口。
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材料：
- 茄盒 2个
- 瘦肉 100克
- 葱姜蒜适量
- 料酒 1汤匙
- 生抽 1汤匙
- 老抽 1汤匙
- 盐 适量
- 糖 适量
- 醋 适量
- 淀粉 适量
- 油 适量
做法：
1. 茄盒去头去尾，切成均匀的小块，加入料酒和盐腌制10分钟。
2. 瘦肉切成末，葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油，加入瘦肉末煸炒至变色，加入葱姜蒜末煸炒出香味。
4. 加入适量的生抽、老抽和盐翻炒均匀。
5. 加入适量的水，煮沸后转小火炖煮10分钟。
6. 茄盒腌好的汁水倒入锅中，加入适量的糖和醋，翻炒均匀。
7. 加入适量的淀粉勾芡，翻炒均匀即可。
分析：
糖醋茄盒是一道非常经典的中式菜肴，口感酸甜可口，非常适合家庭日常食用。在做法上，可以选择传统的煎炸方式，也可以采用蒸烤的方式，根据个人口味选择。在材料上，可以选择瘦肉或者猪肉末，也可以使用牛肉或者鸡肉等，根据自己的喜好进行选择。在调味上，可以选择糖、醋、酱油、淀粉等多种调料，根据个人口味进行搭配。在勾芡上，可以加入适量的淀粉，让糖醋茄盒更加香甜可口。
观点：
糖醋茄盒是一道非常经典的中式菜肴，口感酸甜可口，非常适合家庭日常食用。在做法上，可以选择传统的煎炸方式，也可以采用蒸烤的方式，根据个人口味选择。在材料上，可以选择瘦肉或者猪肉末，也可以使用牛肉或者鸡肉等，根据自己的喜好进行选择。在调味上，可以选择糖、醋、酱油、淀粉等多种调料，根据个人口味进行搭配。在勾芡上，可以加入适量的淀粉，让糖醋茄盒更加香甜可口。
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