蔓越莓曲奇是一道美味又健康的烘焙食品,其口感酥脆,酸甜适中,深受人们的喜爱。下面是一份蔓越莓曲奇的家常做法,供您参考。
材料:
- 蔓越莓干 100克
- 面粉 200克
- 鸡蛋 2个
- 糖 100克
- 黄油 100克
- 盐 适量
步骤:
1. 将蔓越莓干切碎,放入碗中。
2. 打入两个鸡蛋,搅拌均匀。
3. 加入100克白糖,搅拌均匀。
4. 加入面粉和盐,搅拌均匀。
5. 把面糊倒入蔓越莓碗中,搅拌均匀。
6. 把面糊倒入烤盘中,用刮刀刮平。
7. 放入预热好的烤箱中,烤20分钟左右,直到曲奇表面呈金黄色。
观点:
这款蔓越莓曲奇的做法简单易学,口感酥脆,酸甜适中,非常适合家庭制作。在制作过程中,可以根据个人口味适量添加糖和盐,以提升曲奇的味道。同时,蔓越莓干可以增强曲奇的口感,使曲奇更加美味。
总结:
蔓越莓曲奇是一道美味又健康的烘焙食品,简单易学,口感酥脆,酸甜适中,非常适合家庭制作。如果喜欢蔓越莓干的味道,可以在制作过程中适量添加糖和盐,以提升曲奇的味道。
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