法式柠檬蛋白派！bravo！是一道非常受欢迎的甜点，它以其独特的口感和风味而闻名。以下是一份家常做法，供参考：

材料：

- 1 杯干牛乳酪

- 1/2 杯糖

- 1/4 杯白兰地

- 1/4 杯蛋白

- 2 汤匙柠檬汁

- 2 汤匙橄榄油

- 1/4 杯切碎的柠檬皮

- 1/4 杯面粉

- 1/4 杯热水

- 盐和黑胡椒粉适量

步骤：

1. 将牛乳酪、糖、白兰地和蛋白混合在一起，搅拌均匀。

2. 将柠檬汁加入牛乳酪混合物中，再次搅拌均匀。

3. 将橄榄油加入锅中，加热至油热后，加入柠檬皮和面粉，搅拌均匀。

4. 将混合物倒入烤盘中，用刮刀刮平表面。

5. 将派放入预热至180°C的烤箱中，烤约30分钟，或直到派表面呈金黄色。

6. 取出派，从烤箱中取出，将派放在冷却架上，让其冷却至室温。

7. 将派切成块状，并撒上盐和黑胡椒粉。

法式柠檬蛋白派！bravo！是一道非常美味的甜点，它以其独特的口感和风味而闻名。如果还没有尝试过，不妨尝试一次，相信你一定会喜欢它！

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