奥利奥可可蜜豆戚风蛋糕的做法如下:
材料:
- 6个鸡蛋
- 1汤匙糖
- 1茶匙盐
- 60克低粉
- 120克可可粉
- 60克蜜豆
- 2汤匙奥利奥饼干碎
- 60毫升植物油
步骤:
1. 将鸡蛋打入碗中,加入糖和盐,用电动搅拌器搅拌至打散。
2. 将低粉和可可粉混合筛入鸡蛋糊中,搅拌均匀。
3. 将植物油倒入鸡蛋糊中,搅拌均匀。
4. 将面糊倒入戚风蛋糕模具中,轻轻震动一下,将气泡震出。
5. 将模具放入预热至170°C的烤箱中,烤15分钟左右,然后取出倒扣待凉。
6. 将蜜豆和奥利奥饼干碎放入密封袋中,用擀面杖轻轻压碎。
7. 将蛋糕切成适当大小的块,即可食用。
观点:
这款奥利奥可可蜜豆戚风蛋糕不仅口感丰富,而且外观精美。在蛋糕表面覆盖了一层巧克力,使得蛋糕更加美味。蜜豆和奥利奥饼干碎的搭配,使得蛋糕更加香甜可口。而且,这款蛋糕不需要添加泡打粉等辅助材料,更加健康。
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