【脆皮烤雞腿的做法】脆皮烤雞腿怎么做_脆皮烤雞腿的家常做法

脆皮烤雞腿的做法_脆皮烤雞腿的家常做法可以参考下述步骤：

1. 预热烤箱至350°F(175°C)。

2. 将雞腿放在烤盘上，涂抹一层植物油或橄榄油，并撒上一层厚度约为2厘米的高斯粉(或面包屑)。

3. 将雞腿放入烤箱中，烤约20-25分钟，直到雞腿表面变成金黄色和酥脆的状态。

4. 取出烤好的雞腿，让其冷却5-10分钟。

5. 将雞腿切成适当大小的块状，备用。

6. 准备一个新的烤盘，将剩下的高斯粉(或面包屑)撒在烤盘上，放入预热好的烤箱中，烤约10分钟，直到表面变成金黄色和酥脆的状态。

7. 将雞腿块放在烤盘上，再撒上一层高斯粉(或面包屑)，放入烤箱中，烤约5-10分钟，直到雞腿表面也变成金黄色和酥脆的状态。

8. 将烤好的雞腿块取出，放在冷却架上，让其自然冷却。

观点：

脆皮烤雞腿是一道美味又营养的家常菜，需要耐心和技巧地制作。在制作过程中，需要使用高质量的高斯粉(或面包屑)来增加酥脆的口感，同时需要注意烤箱温度和时间，以确保雞腿表面变成金黄色和酥脆的状态。