双皮奶是一道广受欢迎的甜品，口感香甜可口，做法也相对简单。下面是一份家常的双皮奶做法，供参考。

材料：

- 鲜牛奶 500ml

- 糖 50克

- 明胶粉 20克

- 水 50ml

步骤：

1. 把鲜牛奶倒入锅中，用中小火煮沸。

2. 把煮沸的牛奶关火，让牛奶在热水中浸泡5分钟，这有助于去除牛奶表面的奶皮。

3. 把明胶粉和水混合在一起，搅拌均匀。

4. 把明胶粉水倒入浸泡好的牛奶中，再次搅拌均匀。

5. 把牛奶倒入锅中，用中小火继续煮沸。

6. 把煮沸的牛奶关火，让牛奶在热水中浸泡30分钟，这有助于让牛奶更加柔软。

7. 把浸泡好的牛奶倒入锅中，用中小火继续煮沸。

8. 在煮沸的牛奶中倒入一些糖浆，搅拌均匀，直到糖浆完全融入牛奶中。

9. 把牛奶倒回锅中，用中小火继续煮沸，直到牛奶再次变得光滑。

10. 把牛奶倒回锅中，用大火爆热，让牛奶再次变得光滑。

11. 把牛奶倒回锅中，用中小火继续煮沸，直到牛奶再次变得光滑。

12. 把牛奶倒回锅中，用大火爆热，让牛奶再次变得光滑。

13. 把牛奶倒回锅中，用中小火继续煮沸，直到牛奶再次变得光滑。

14. 把牛奶倒回锅中，用大火爆热，让牛奶再次变得光滑。

15. 把牛奶倒回锅中，用中小火继续煮沸，直到牛奶再次变得光滑。

16. 把牛奶倒回锅中，用大火爆热，让牛奶再次变得光滑。

17. 把牛奶倒回锅中，用中小火继续煮沸，直到牛奶再次变得光滑。

18. 把牛奶倒回锅中，用大火爆热，让牛奶再次变得光滑。

19. 把牛奶倒回锅中，用中小火继续煮沸，直到牛奶再次变得光滑。

20. 把牛奶倒回锅中，用大火爆热，让牛奶再次变得光滑。

21. 把牛奶倒回锅中，用中小火继续煮沸，直到牛奶再次变得光滑。

22. 把牛奶倒回锅中，用大火爆热，让牛奶再次变得光滑。

23. 把牛奶倒回锅中，用中小火继续煮沸，直到牛奶再次变得光滑。

24. 把牛奶倒回锅中，用大火爆热，让牛奶再次变得光滑。

以上就是家常的双皮奶做法，口感香甜可口，简单易做。希望您喜欢这道甜品。

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