【椰蓉香蕉蛋糕的做法】椰蓉香蕉蛋糕怎么做_椰蓉香蕉蛋糕的家常做法

椰蓉香蕉蛋糕是一道非常受欢迎的甜点，它口感丰富、香甜可口，且富含蛋白质和纤维等营养物质，对健康非常有益。下面是椰蓉香蕉蛋糕的家常做法，供您参考。

椰蓉香蕉蛋糕的做法_椰蓉香蕉蛋糕的家常做法

食材：

- 香蕉 2根

- 鸡蛋 3个

- 糖 60克

- 椰浆 1罐

- 椰蓉 15克

- 面粉 100克

- 植物油 20克

- 泡打粉 1/2茶匙

- 盐 1/4茶匙

步骤：

1. 香蕉去皮，切成小块，放入一个大碗中。

2. 将鸡蛋打入碗中，加入糖，搅拌均匀。

3. 加入椰浆和椰蓉，搅拌均匀。

4. 面粉和泡打粉、盐混合，筛入鸡蛋液中，搅拌均匀。

5. 将搅拌好的面糊倒入香蕉碗中，搅拌均匀。

6. 将植物油倒入面糊中，搅拌均匀。

7. 将面糊倒入烤盘中，放入预热至180摄氏度的烤箱中，烤25分钟左右，直到蛋糕熟透。

8. 取出烤盘，将蛋糕倒扣在盘子上，用刀子将蛋糕切成均匀的小块，即可享用。

分析：

椰蓉香蕉蛋糕的做法非常简单，只需要将香蕉、鸡蛋、糖、椰浆、椰蓉、面粉、植物油等食材混合在一起，搅拌均匀，然后倒入烤盘中，放入预热至180摄氏度的烤箱中，烤25分钟左右，即可制作出美味的椰蓉香蕉蛋糕。

椰蓉香蕉蛋糕是一道非常健康、美味的甜点，富含蛋白质和纤维等营养物质，且口感丰富、香甜可口，非常适合家庭制作。