唉，教你个正宗吃法吧 先将鹿茸的茸毛用刀刮掉，再用火慢慢烧，边烧边刮，最后用水洗干净鹿茸，除去锯口处封口时的结痴，然后把50° 以上的白酒灌入其中，用毛巾或湿布把整个茸裹严放置一夜，次日鹿茸变软后，用刀具横切，茸片切的越薄越好，摆放在纸上，晾干后防潮湿，保管备用。
　　食法1，取茸片5g（上、中、下段搭配）、红枣1枚、生姜1片、米酒少许装入有益的杯中，加半杯水，盖严盖后置锅内隔水炖蒸。锅水沸腾后改用文火炖2～3小时，便可用之（初食者有口干、眼红、心跳加速等反应时，应停止食用，这是虚不受补。无症状者，每隔一日食一次，用量逐渐加至10g；高血压、心脏病患者，食用时应遵医嘱）。
　　食法2取茸片25～30g，与鸡（鸭、鹅、鸽、猪瘦肉）、枣或其它佐料置在电煲或沙锅内炖3～5小时，之后食用，用不完保存好分次用之。
　　食法3把鲜茸洗净切片，泡入50° 以上的500ml白酒中，浸泡二周后，每日服10～25ml，3次／日饮酒服用。
　　食法4将鹿茸10g、人参10g、枸杞15g、五味子10g等中草药配伍泡入50° 以上的500ml白酒中，服用；或粉成末状食用；或粉成末与其它中草药配伍装成胶囊后服用；或切片含化嚼食服用（如年轻而无阳虚者服用本品，可能引起全身燥热、鼻出血、口干唇裂等副作用，年轻朋友需根据自身情况慎用）。
　　我抄的哦。