胡庆余堂老药工说人参
发布时间: 2022-11-19
口述 80岁老中医胡庆余堂国药号老药工

  吃人参

  很少会长老年斑

  你要听人参的故事?那一个晚上也说不完呢。

  昨天,我刚刚到萧山那边去过,有一位大企业家请我去给他看看,冬天到了,要不要吃膏方?还有他的爱人、儿女,10多个人呢。我问他有没有哪里不舒服?他说没有的。我给他号号脉,喔唷,我说你70岁的人了,心脏功能跟50岁的人差不多。

  他就哈哈大笑,说都是托你们胡庆余堂的福。

  我知道他是吃人参的。以前是我给他选,一等野山参,价格总要10万元以上,年年吃的,总有10多年了,去年没有找我,我不晓得他有没有吃。他说当然吃的罗,就是换了一种吃法,他现在是每周吃一支,都是叫人在胡庆余堂买的。他说以前光吃一支,达不到吃人参“小剂量,长时间”的要求,现在他年纪慢慢大起来了,认为应该天天吃,怎么吃呢?就泡茶吃,每天在保温杯里放1-2克。

  我跟他说,吃人参的人我是看得出来的 一个没有老年斑,一个脸色肯定很好,皮肤肯定很年轻,头发肯定很亮,精力肯定很充沛。这些是肯定的。

  你去看看我们的董事长冯根生,他就是吃人参的,你看他,根本看不出有70多岁年纪的。脸上、手上,很少有老年斑啊。

  我们平常时节看到一些名老中医,觉得他们脸色好,头发雪白雪白,白得发亮,脸色嘛很红润,鹤发童颜,靠什么养,还不是靠人参啊。

  皮肤啊,头发啊,是内在器官健康的外在反映,皮肤年轻,说明他内在器官也是年轻的。

  我跟萧山的企业家讲,你现在这样每周吃一支人参,功劳大啊,感冒嘛,你平时肯定很少患的,皮肤跟小姑娘儿一样白,脑子不会退化,心脏功能跟小伙子一样,你啊,肯定是位长寿翁呢,能活100岁呢。

  他就又哈哈大笑,说 “身体要紧身体要紧,袁医生你也要保重,我们大家都活到100岁。”

  人参

  是著名的美容中药

  吃人参的人皮肤好,这个在东北出人参的地方是常识。很多杭州人说,东北人自己不吃人参的,吃了不补的。这个是乱说,哪里会有这样的事。

  人参秋天收起来以后,要洗过的,东北这个时候有些地方已经结冰了,那当地的妇女,就需要在冰渣里洗人参,人参又多,一洗就是一个月,整天手浸在水里,会不会像我们菜场里看到的卖黑鲤头的菜农一样,整只手显得都是白花花的?

  不是不是,相反,凡是洗人参的手,一个月洗下来,会变得又白又嫩,也从来不会裂口,水里浸的时间再长,也不会起皱,中年妇女一个月洗下来,手就会像小姑娘时候一样洁白细腻。所以天无论多少冷,洗人参的人手总是有的,妇女们都抢着洗呢。

  不要说手直接接触人参,皮肤会变好,就是接触到栽人参的泥土,都有美容作用。一般我们吃的红参,都是栽培6年的样子,先在一块地里种3年,3年之后挖出来,移到别的地里再种3年,这就是移山参。人参栽在那里,每年要给它松松土,松土的办法是参农用双手伸进泥土里面,趴一趴,最深时手可以摸到人参的“肩膀”这里,这样几天干下来,参农的手就开始白嫩起来了。你说奇怪不奇怪?

  所以电视里做广告,有些名牌的护手霜,里面就有人参成分的。

  你如果相信人参有这样的美容作用,可以到我们这里来,买些6年根人参,也花不了多少钱,拿回家煎一下,把汁煎出来,装在瓶子里,每天用人参浓汁来擦手、擦脸、擦头发,那头发就会变黑变亮,脸色就会变细腻。

  
  吃人参的人

  冬天不怕冷

  中老年人,年纪大起来了,阳气就少了,中医讲起来是阳虚的体质,怕冷,衣服穿很多。

  阳虚其实是气虚引起的,气虚时间长了,人就阳虚,人一阳虚,那精神状态就会比较差,脸色会比较灰暗,精神状态看上去是病恹恹的。

  这个时候啦,懂的人其实就应该吃点参了。

  每年“冬至”前后,到我们胡庆余堂来买参的大伯大妈蛮多的。有的老太太,八九十岁的年纪,到我们柜台前,从里三层外三层的腰包里摸出七八百元钞票,挑一支参回去,这支参吃过,那她的冬季日子就会平安很多。

  人参能治疗阳虚,我跟你说啦,吃人参的人冬天是不大怕冷的。东北冬天多少冷啊,零下四五十摄氏度,但房间很热的,有二三十度摄氏嘞,很热。这样的话,你平时一进一出不注意,是容易感冒的。但吃人参的人,很少会感冒

  (我说 “袁医生我去年一年没有感冒,吃过你们一支比较好的人参,头发变黑了,精力充沛。”)

  所以,东北人是很崇拜人参的。有人说东北人不吃人参,是因为人参贵重啊,不是人人都吃得起的。我看到那些管参场的参农,一年到头就在山上,一盏孤灯,与野兽为伍,那种苦头啊。

  

  心脏病

  吃点人参很对路

  我平时在胡庆余堂坐堂,经常会有人问我 “袁医生,我血压有点高的,能不能吃这个人参?”

  很多人因为血压高不敢碰人参,这种说法也不大靠得牢。

  我早年到东北去采购人参,饭桌上他们跟我讲到一个故事 香港一位姓彭的先生,高血压心脏病比较严重,有一年通过吉林抚松县一个叫王权的人参专家,买了一支百年老人参,吃了只一小部分,血压就下去了,连降压药都不用吃了,心脏功能一下子恢复到健康的状态,这位彭先生可高兴极了,原来野山参这么神奇啊。他于是特地跑到抚松县来谢王权,还向当地的小学捐了款。这件事情我去的时候发生没几年,在当地传为美谈呢。

  人参对心脏不好的人来说,是很好的补药。

  十五六年前我老太婆早搏,很厉害,发作起来脸色发白,嘴唇发紫,人全部就软掉了。我想想,春节边的嘞,女儿女婿要回来拜年,这个样子连饭都烧不了。我说吃支人参试试看,一开始吃一般般的,没有啥个效果。后来我拿出1000元钱买了一支,老太婆死活不肯吃。介贵,不吃不吃。我说拿回去调一支,其实没有调,拗拗断炖起来给她吃。你说奇怪不奇怪,那一年早搏就没有发过。吃的时候,老太婆说像吃开水一样的,没有参味道,不苦。我当时也搞不清楚,为啥好的山参反而不苦?东北人告诉我,人参年份一长,苦味就少了,是比较淡的。

(摘自今日早报)

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