【洛神花果酱的做法】洛神花果酱怎么做_洛神花果酱的家常做法

2023/6/17 4:06:02 ('互联网')

洛神花是一种常见的花草，具有清热解毒、提神醒脑、缓解疲劳等功效，常被用于制作饮品和甜点。在家庭制作洛神花果酱时，可以根据个人口味和喜好加入适量的蜂蜜或柠檬汁，提高果酱的口感和风味。

洛神花果酱的做法如下：

材料：

- 洛神花 100 克

- 果酱酶 2 汤匙

- 柠檬汁 1 汤匙

- 蜂蜜 1 汤匙

- 热水 50 毫升

步骤：

1. 将洛神花洗净，切成小块。

2. 在一个干净的锅中，加入果酱酶和柠檬汁，加热搅拌均匀，直到果酱酶完全融化。

3. 加入洛神花，继续加热，直到洛神花变软烂。

4. 加入蜂蜜，搅拌均匀。

5. 加入50毫升热水，搅拌均匀。

6. 将果酱浓稠后，关火，冷却即可。

观点：

在制作洛神花果酱时，可以根据自己的口味和喜好加入适量的蜂蜜或柠檬汁，提高果酱的口感和风味。此外，在加热果酱时，应使用热水，而不是冷水，这样可以使果酱更加浓稠。在制作果酱时，应该避免过度搅拌，以免破坏果酱的结构和口感。

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