红糖发糕是一道传统的中式糕点，口感香甜，柔软细腻，是许多人喜爱的美食。下面是一份红糖发糕的家常做法，供您参考。

分析：

红糖发糕是一道口感香甜，柔软细腻的传统中式糕点。它主要由面粉、红糖、水、酵母等食材制成，口感香甜可口，非常适合作为早餐或下午茶点心。

红糖发糕的做法相对简单，所需食材和步骤如下：

材料：

- 面粉 200克

- 红糖 20克

- 水 150毫升

- 酵母 2克

步骤：

1. 将面粉和酵母混合在一起，搅拌均匀。

2. 慢慢加入水，揉成面团。

3. 将面团揉成柔软的面团，盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵1-2小时，或者直到面团体积翻倍。

4. 将发酵好的面团取出来，揉搓一下，然后切成大小相等的小块。

5. 将切好的小块放入蒸锅中，用大火蒸15-20分钟，或者直到熟透。

观点：

红糖发糕是一道非常适合家庭制作的中式糕点，简单易学，口感香甜，柔软细腻，非常适合作为早餐或下午茶点心。如果想要更加美味，可以在发酵面团时加入一些糖或者蜂蜜，或者用一些水果来装饰，让红糖发糕更加丰富多彩。

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