食物相克（上）

蔬菜类食物相克

芹菜与黄瓜相克 芹菜中的维生素C将会被分解破坏，降低营养价值。芹菜与蚬、蛤、毛蚶、蟹相克 芹菜会将蚬、蛤、毛蚶、蟹中所含的维生素B1全部破坏。芹菜与甲鱼相克 同食会中毒。芹菜与菊花相克 同食会引起呕吐。芹菜与鸡肉相克 同食会伤元气。

黄瓜与柑橘相克 柑橘中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏。黄瓜与辣椒相克 辣椒中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏。黄瓜与花菜相克 花菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏。黄瓜与菠菜相克 菠菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏。

葱与狗肉相克 共增火热。葱与枣相克 辛热助火。葱与豆腐相克 形成草酸钙，造成了对钙的吸收困难，导致人体内钙质的缺乏。

大蒜与蜂蜜相克 性质相反。大蒜与大葱相克 同食会伤胃。

蒜与何首乌相克 同食会引起腹泻。

胡萝卜与白萝卜相克 白萝卜中的维生素C会被胡萝卜中的分解酶破坏殆尽。

萝卜与橘子相克 诱发或导致甲状腺肿。萝卜与何首乌相克 性寒滑。萝卜与木耳相克 同食会得皮炎。

茄子与毛蟹相克 同食会中毒。

辣椒与胡萝卜相克 辣椒中的维生素C会被胡萝卜中的分解酶破坏。辣椒与南瓜相克 辣椒中的维生素C会被南瓜中的分解酶破坏。

韭菜与牛肉相克 同食容易中毒。韭菜与白酒相克 火上加油。

菠菜与豆腐相克 菠菜中的草酸与豆府中的钙形成草酸钙，使人体的钙无法吸收。菠菜与黄瓜相克 维生素C会被破坏尽。菠菜与乳酪相克 乳酪所含的化学成分会影响菠菜中丰富的钙质的吸收。菠菜与鳝鱼相克 同食易导致腹泻。

花生与毛蟹相克 同食易导致腹泻。花生与黄瓜相克 同食易导致腹泻。

莴苣与峰蜜相克 同食易导致腹泻。

竹笋与糖浆相克 同食会引起中毒。

南瓜与富含维生素C的食物相克 维生素C会被南瓜中的分解酶破坏。南瓜与羊肉相克 两补同时，令人肠胃气壅。南瓜与虾相克 同食会引起痢疾。

西红柿与白酒相克 同食会感觉胸闷，气短。西红柿与地瓜相克 同食会得结石病、呕吐、腹痛、腹泻。西红柿与胡萝卜相克 西红柿中的维生素C会被胡萝卜中的分解酶破坏。西红柿与猪肝相克 猪肝使西红柿中的维生素C氧化脱氧，失去原来的抗坏血酸功能。西红柿与咸鱼相克 同食易产生致癌物。西红柿与毛蟹相克 同食会引起腹泻。

洋葱与蜂蜜相克 同食会伤眼睛，引起眼睛不适，严重会失明。

土豆与香蕉相克 同食面部会生斑。土豆与西红柿相克 同食会导致食欲不佳，消化不良。

毛豆与鱼相克 同食会把维生素B1破坏尽。

黄豆与酸牛奶相克 黄豆所含的化学成分会影响酸牛奶中丰富的钙质的吸收。黄豆与猪血相克 同食会消化不良。

红豆与羊肚相克 同食会引起中毒。水产品作者 佚名来源 省食品安全网鲤鱼与咸菜相克 可引起消化道癌肿。鲤鱼与赤小豆相克。鲤鱼与猪肝相克 同食会影响消化。鲤鱼与甘草相克 同食会中毒。鲤鱼与南瓜相克 同食会中毒。

鲫鱼与猪肉相克 二者起生化反应，不利于健康。鲫鱼与冬瓜相克 同食会使身体脱水。鲫鱼与猪肝相克 同食具有刺激作用。鲫鱼与蜂蜜相克 同食会中毒。

鳝鱼与狗肉相克 二者同食，温热助火作用更强，不利于常人。

鳗鱼与牛肝相克 二者起生化反应，不利于健康。

黄鱼与荞麦面相克 同食会影响消化。

虾与富含维生素C的食物相克 生成砒霜，有剧毒。

虾皮与红枣相克 同食会中毒。虾皮与黄豆相克 同食会影响消化。

螃蟹与梨相克 二者同食，伤人肠胃。螃蟹与茄子相克 二者同食，伤人肠胃。螃蟹与花生仁相克 易导致腹泻。螃蟹与冷食相克 必导致腹泻。螃蟹与泥鳅相克 功能正好相反，不宜同吃。螃蟹与石榴相克 刺激胃肠，出现腹痛、恶心、呕吐等症状。螃蟹与香瓜相克 易导致腹泻。螃蟹与地瓜相克 容易在体内凝成柿石。螃蟹与南瓜相克 同食会引起中毒。螃蟹与芹菜相克 同食会引起蛋白质的吸收。

海蟹与大枣相克 同食容易患寒热病。

毛蟹与泥鳅相克 同食会引起中毒。毛蟹与冰相克 同食会引起中毒。

海味食物与含鞣酸食物相克 海味食物中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的鞣酸钙，

它能刺激肠胃并引起不适感，出现肚子痛、呕吐、恶心或腹泻等症状。含鞣酸较多的水果有

柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。

海带与猪血相克 同食会便秘。

蛤与芹菜相克 同食会引起腹泻。

海鱼与南瓜相克 同食会中毒。

鳖肉与苋菜相克 同食难以消化。鳖肉与鸭蛋相克 二物皆属凉性，不宜同食。鳖肉与鸡蛋相克。鳖肉与鸭肉相克 同食会便秘。

田螺与香瓜相克 有损肠胃。田螺与木耳相克 不利于消化。田螺与冰制品相克 导致消化不良或腹泻。田螺与牛肉相克 不易消化，会引起腹胀。田螺与蚕豆相克 同食会肠绞痛。田螺与蛤相克 同食会中毒。田螺与面相克 同食会引起腹痛、呕吐。田螺与玉米相克 同食容易中毒。

鱼肉与西红柿相克 食物中的维生素C会对鱼肉中营养成分的吸收产生抑制作用。

生鱼与牛奶相克 同食会引起中毒。

甲鱼与黄鳝与蟹相克 孕妇吃了会影响胎儿健康。

墨鱼与茄子相克 同食容易引起霍乱。

鲶鱼与牛肉相克 同食会引起中毒。

调味品作者 佚名来源 省食品安全网醋与猪骨汤相克 影响人体对营养的吸收。醋与青菜相克 使其营养价值大减。醋与胡萝卜相克 胡萝卜素就会完全被破坏了。

先放盐与菜相克 使炒出的菜无鲜嫩味，肉质变硬。

早放姜与鱼相克 应在鱼的蛋白质凝固后再加入生姜以发挥去腥增香的效能。

蜂蜜与开水相克 会改变蜂蜜甜美的味道，使其产生酸味。蜂蜜与豆腐相克 易导致腹泻。蜂蜜与韭菜相克 易导致腹泻。

红糖与豆浆相克 不利于吸收。红糖与竹笋相克 形成赖氨酸糖基，对人体不利。红糖与牛奶相克 使牛奶的营养价值大大降低。红糖与皮蛋相克 同食会引起中毒。红糖与生鸡蛋相克 同食会引起中毒。

糖与食铜食物相克 食糖过多会阻碍人体对铜的吸收。

糖精与蛋清相克 同吃会中毒，严重会导致死亡。糖精与甜酒相克 同吃会中毒。

味精与鸡蛋相克 破坏鸡蛋的天然鲜味。

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