乌鸡向来都是女人进补身体的比选材料，不过单纯的炖乌鸡早已不能满足现代女性的口味。用乌鸡加上各种有益的中药煲汤，既能令乌鸡更加美味又能靠药膳补补身体，怎能不让女人们跟风儿似的追捧？接下来提供经典的乌鸡做法数例，好女人们一起来DIY吧。

功效 补益气血p滋补肾气p益肝明目。原料 绿壳蛋乌鸡一只、淮山一两p杞子三钱p红枣六枚p陈皮一角p生姜二片p调味适量。制法 淮山、杞子、陈皮分别用清水浸洗，红枣去核，乌鸡斩成大块出水，将全部材料放入瓦煲内，加水煮约三小时，调味即成。

?鹿茸炖乌鸡汤

功效 温宫补肾，益精养血。适用于宫冷、肾虚精衰不孕者，症见婚久不孕，月经不调，经血色淡量少，小腹冷感，腰酸无力等。原料 绿壳蛋乌鸡250克鹿茸10克。制作 乌鸡洗净，切块，与鹿茸一齐置炖盅内。加开水适量，文火隔水炖熟，调味服食。

?参芪炖乌鸡

功效 补益气血。适应症 恶露不绝属气虚者，或血虚弱不能濡养肢体而致的产后身痛、腹痛者。症见产后恶露逾期不止，色淡，质稀，伴头晕眼花，失眠心悸，关节酸痛，小腹绵绵而痛，舌淡红苔薄白。原料 绿壳蛋乌鸡肉200克，党参30克，黄芪15克。制作 将党参、黄芪洗净，鸡肉洗净，切小块。把全部用料一起放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，文火隔水炖3小时，调味即可，随量食用。

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