【焗鱼腩的做法】焗鱼腩怎么做_焗鱼腩的家常做法
发布时间: 2023-06-18
焗鱼腩是一道非常美味的海鲜菜肴，下面是一个简单的家常做法，供参考：
材料：
- 鱼腩 500 克
- 蒜 3 瓣
- 姜 1 块
- 洋葱 1 个
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 生抽 适量
- 油 适量
- 芝士 适量
- 青葱 适量
做法：
1. 鱼腩去鳞、去骨，切成约 1 厘米见方的小块，加入料酒和盐腌制 10 分钟左右。
2. 蒜、姜和洋葱切成末，备用。
3. 在一个 large 的烤盘上铺上芝士，将腌制好的鱼块放在芝士上。
4. 再铺上蒜末、姜末和洋葱末，然后将鱼块摆好。
5. 在鱼块上淋上生抽和糖，撒上一些青葱。
6. 将烤盘放入预热至 180°C 的烤箱中，烤 20-25 分钟左右，直到鱼块表面金黄色。
7. 取出烤盘，将鱼块码在盘子里，再撒上一些新鲜的青葱即可。
分析：
- 焗鱼腩是一道海鲜菜肴，适合秋天食用，味道鲜美，营养丰富。
- 鱼腩可以富含蛋白质、维生素和矿物质，有助于增强身体免疫力。
- 芝士可以增添菜肴的口感和香气，并且可以保护鱼腩不受氧化。
- 蒜末、姜末和洋葱末可以增添菜肴的风味，并且有助于提味。
- 烤箱可以自动控制温度，确保鱼块烤得均匀，口感鲜美。
观点：
- 焗鱼腩是一道非常美味的海鲜菜肴，适合秋天食用。
- 制作焗鱼腩需要一定的技巧和经验，需要耐心和细心。
- 如果希望菜肴更加美味，可以加入适量的盐和胡椒粉，以及使用高质量的芝士。
- 焗鱼腩的家常做法可以根据个人口味进行调整，例如可以加入辣椒或者豆瓣酱等调味料，以增添菜肴的风味。
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材料：
- 鱼腩 500 克
- 蒜 3 瓣
- 姜 1 块
- 洋葱 1 个
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 生抽 适量
- 油 适量
- 芝士 适量
- 青葱 适量
做法：
1. 鱼腩去鳞、去骨，切成约 1 厘米见方的小块，加入料酒和盐腌制 10 分钟左右。
2. 蒜、姜和洋葱切成末，备用。
3. 在一个 large 的烤盘上铺上芝士，将腌制好的鱼块放在芝士上。
4. 再铺上蒜末、姜末和洋葱末，然后将鱼块摆好。
5. 在鱼块上淋上生抽和糖，撒上一些青葱。
6. 将烤盘放入预热至 180°C 的烤箱中，烤 20-25 分钟左右，直到鱼块表面金黄色。
7. 取出烤盘，将鱼块码在盘子里，再撒上一些新鲜的青葱即可。
分析：
- 焗鱼腩是一道海鲜菜肴，适合秋天食用，味道鲜美，营养丰富。
- 鱼腩可以富含蛋白质、维生素和矿物质，有助于增强身体免疫力。
- 芝士可以增添菜肴的口感和香气，并且可以保护鱼腩不受氧化。
- 蒜末、姜末和洋葱末可以增添菜肴的风味，并且有助于提味。
- 烤箱可以自动控制温度，确保鱼块烤得均匀，口感鲜美。
观点：
- 焗鱼腩是一道非常美味的海鲜菜肴，适合秋天食用。
- 制作焗鱼腩需要一定的技巧和经验，需要耐心和细心。
- 如果希望菜肴更加美味，可以加入适量的盐和胡椒粉，以及使用高质量的芝士。
- 焗鱼腩的家常做法可以根据个人口味进行调整，例如可以加入辣椒或者豆瓣酱等调味料，以增添菜肴的风味。
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