油酥花生米是一道传统的中式小吃，口感酥脆，深受人们喜爱。以下是一份微波炉版油酥花生米的家常做法，供参考。

材料：

- 生花生米 500 克

- 食用油 适量

- 盐 适量

步骤：

1. 将生花生米放入碗中，加入足够的盐，用手套或者工具把盐均匀撒在花生米上，用手或工具把盐搓匀，让花生米充分腌制入味。

2. 把花生米放入密封袋中，把袋口封好，放入冰箱中冷藏 24 小时。

3. 取出花生米，用厨房纸或毛巾擦干表面的水分，再用手或工具把花生米搓得更碎一些。

4. 热锅凉油，放入适量食用油，把花生米放入热锅中炸制。

5. 炸至花生米表面金黄色，用漏勺把花生米捞出沥油。

6. 把炸好的花生米放入锅中，翻炒均匀，让花生米均匀地受热。

7. 加入适量的盐，翻炒均匀。

8. 把炒好的花生米装盘，即可食用。

分析：

微波版油酥花生米的做法相对简单，不需要太多的技巧和经验。腌制花生米的时间可以根据自己的口味来调整，盐的用量也可以根据个人口味适量增加或减少。炸制花生米的时间也可以根据自己的口感来调整，如果喜欢口感酥脆的花生米，可以炸得稍微久一些。最后，加入适量的盐和翻炒均匀就可以装盘食用了。

微波版油酥花生米的做法虽然简单，但是口感确实比传统方法更好。因为腌制和炸制的时间比较长，所以花生米更加酥脆，口感更加香脆。此外，微波版油酥花生米还可以根据自己的口味进行调整，例如加入适量的糖或豆瓣酱等调味料，增加口感和风味。

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