多宝南瓜盅是一道传统的中式菜肴，以南瓜、肉类、红枣等食材制成，口感鲜美、营养丰富。以下是多宝南瓜盅的家常做法：

多宝南瓜盅的食材和调料：

- 南瓜：250克

- 瘦肉：100克

- 红枣：10枚

- 姜片：适量

- 葱段：适量

- 料酒：适量

- 生抽：适量

- 盐：适量

- 糖：适量

- 鸡精：适量

- 食用油：适量

多宝南瓜盅的做法：

1. 南瓜去皮、切去中心的籽，切成薄片，放入一个大碗中。

2. 瘦肉洗净，切成小块，加入料酒、生抽、盐、糖、鸡精腌制10分钟。

3. 红枣洗净备用。

4. 锅中加入适量的食用油，放入姜片和葱段爆香。

5. 加入腌制好的瘦肉块煸炒至变色。

6. 加入红枣和南瓜片，翻炒均匀。

7. 加入适量的水，水量要超过南瓜片，盖上锅盖，转小火炖煮1小时左右。

8. 加入盐、糖调味，继续煮3-5分钟，直到南瓜变软烂。

9. 鸡精调味，翻炒均匀即可。

多宝南瓜盅的做法简单易学，口感鲜美，营养丰富，是一道非常适合家庭食用的菜肴。在制作过程中，要注意食材的搭配和调味，以达到最好的口感和营养价值。

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